Álvaro Morata, który został pozyskany przez Milan w letnim oknie transferowym w ubiegłym roku za 13 mln euro, szybko został wypożyczony do tureckiego Galatasaray (miało to miejsce na początku lutego 2025 roku). 32-letni Hiszpan udzielił wywiadu dla Cadena SER, w którym m.in. podsumował swoje transfery z ostatniego roku: "Myślę, że zeszłego lata powinienem był bardziej się zastanowić nad tym, czy opuścić Atlético Madryt. Kiedy w pewnym momencie swojego życia nie czujesz się dobrze, podejmujesz złe decyzje pod każdym względem. Teraz nie da się już niczego zmienić i dziś jestem bardzo szczęśliwy. Gdybym mógł cofnąć czas, prawdopodobnie nie podjąłbym takiej decyzji. Teraz zdaję sobie sprawę, że nie byłem w stanie dostrzec rzeczywistości. Byliśmy mistrzami Europy, a w Atlético było coraz więcej osób, które mnie kochały i rozumiały". "Przyszłość? Czy widzę siebie w Arabii Saudyjskiej? Nie mogę nic powiedzieć – nie wiem, co przyniesie przyszłość. Może będę miał okazję wrócić do innego dużego klubu, który potrzebuje doświadczonego napastnika".

Álvaro Morata od momentu dołączenia do Galatasaray wystąpił w 6 meczach, w których zdobył 3 bramki i zaliczył 1 asystę.